Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке

Голубцы – одно из любимых и традиционных блюд нашего народа, но готовить его не так то просто для начинающей или ограниченной во времени хозяйке. Чтобы исправить это, можно, конечно же, приготовить голубцы в мультиварке и сделать это блюдо «ленивым», то есть не заворачивать фарш в капустные листы, а нарезать капусту небольшими кусочками.

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты на 3-4 порции:

- 300 г мясного фарша

-2 средних моркови

-полстакана риса сырого

-1 головка репчатого лука

-1 долька чеснока

-2 спелых небольших помидора

-половина среднего кочана капусты

Процесс приготовления: 

1.    

  Приготовить мясной фарш, используя любимый вами вид мяса, лук, чеснок и другие приправы по вкусу.

2.   

Отмерить необходимое количество риса. Промыть и перемешать с фаршем.

3.      Капусту нарезать небольшими кусочками и также все перемешать.

4.      Полученную массу можно выложить ровным слоем в мультиварочную кастрюлю или сформировать из нее небольшие котлетки и также положить в мультиварку.

5.    

  Измельчить в блендере помидоры, добавить немного воды, если томаты не очень сочные и залить полученный соус в мультиварочную кастрюлю, посолить.

6.      Включить режим «Тушение» на 40-50 минут.

Ленивые голубцы, приготовленные в мультиварке, можно подавать к столу со сметаной, майонезом. Сделанные по этому рецепту, они также подойдут для детского меню.