Плов
– это блюдо, которое может быть очень вкусным, даже в своем постном варианте. Если
приготовить вегетарианский или овощной плов в мультиварке с использованием
кабачков, то вы получите не только вкусный, но и довольно сытный вариант. Постный
плов в мультиварке готовится также на редкость быстро, особенно если
использовать заранее приготовленные заготовки овощей. В сезон кабачков,
конечно, лучше готовить их в свежем виде. А вот зимой для вегетарианского плова
в мультиварке вполне подойдут замороженные овощи.
Время приготовления: 30
минут
Ингредиенты:
-1
мультиварочный стакан риса
-1
луковица
-пара
небольших морковок
-половина
кабачка среднего размера
-3-5
стаканов воды.
Процесс приготовления:
1. Очистить и помыть овощи.
Морковь и лук нарезать небольшими кусочками или измельчить в блендере. Залить в мультиварочную кастрюлю подсолнечное
масло, выложить туда морков и лук и включить режим соответствующий режиму «Жарка»
на 5 минут.
2.
Тем временем, очищенные кабачки нужно аккуратно нарезать на кубики, затем их
можно добавить в мультиварку для небольшого обжаривания.
3.После
окончания времени «Жарки» в мультиварку добавить один мультиварочный стакан
промытого риса и залить все 3-5 стаканами чистой воды. Все посолить и перемешать.
4.
Включить режим, соответствующий режиму «Плов» или «Рис» для вашей мультиварки
на 25 минут.
5.
Блюдо готово, можно подавать к столу! Но стоит учесть, что вегетарианский плов
в мультиварке приобретает новый оттенок приятного вкуса, если попробовать его в
охлажденном виде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий